Nel cuore antico di Bosa, la nostra Locanda a conduzione familiare è un invito a vivere il borgo dall'interno. Pratichiamo un ospitalità reciproca e consapevole, e siamo pronti ad accogliere chiunque inciampi in noi o desideri venire a trovarci, per riposare o per assaggiare la nostra cucina.
La Locanda: il Bistrot
Il cuore del nostro progetto risiede nel ristorante, una cucina vegetariana con materie locali di prima qualità, e che rappresenta per noi il desiderio di condividere e far conoscere la ricchezza della bella Bosa e del territorio della planargia con i suoi vigneti di malvasia.
La Locanda prevede anche una casa indipendente a pochi passi, dove l’autenticità di Sa Costa si traduce in una dimensione più intima, silenziosa e raccolta.
La struttura della locanda ha due camere da letto nel corpo centrale, qui il soggiorno segue il respiro della casa: dal profumo del caffè al mattino al brusio conviviale della cucina. Due spazi autentici, capaci di accogliere dalle coppie alle famiglie più numerose e dove poter dormire sentendosi parte di una struttura che ha un suo ritmo vitale.